PRosto GuRman club
Клуб ценителей изысканных, экологически чистых продуктов питания представляет:
🧀 Настоящий Черкесский копченый сыр "Латакай" (в простонародье "Адыгейский") - 750 руб./кг.
(маленький сыр - 400-700 гр., большой сыр - 2,5-5 кг.)
*Крайняя дата размещения заказа 20 декабря 2018г.
*Сроки изготовления и поставки от 5 до 7 дней.
*Минимальный заказ от 750 руб., 100% предоплата.
*Окончательный расчет происходит в момент получения продукции по факту имеющегося веса каждого изделия.
☎ Заказ и все подробности в ЛС или по телефону:
+7 905 287 4000
_____________________________________________________________________________
Копченый сыр - один из основных продуктов Черкесской кухни, родственник брынзы, феты и моцареллы. Изготовлен из натурального молока, с использованием молочной сыворотки и поваренной пищевой соли. Молочные сгустки собирают в плетёные ивовые корзины, которые в результате оставляют на сыре красивый кружевной узор.
Коптят сыр в течение нескольких дней. В дыму он подсушивается, а корка сыра становится непроницаемой для воздуха и бактерий.
По сравнению с другими видами сыров, черкесский сыр является низкокалорийным продуктом. Его рекомендуют использовать как диетический сыр, который содержит много полезных веществ, при этом не перегружая организм лишними калориями. Используют его также для разгрузочных дней. Он имеет высокие лечебные и пищевые свойства. Благотворно воздействует на пищеварительную систему и сердечно-сосудистую систему. Съедая всего 80 г. сыра в день, человек получает дневную норму кальция, что очень полезно для зубов и костной системы. Черкесский сыр содержит небольшое количество соли, поэтому его не запрещается употреблять в пищу гипертоникам. Так как этот вид сыра богат витаминами и микроэлементами, то сыр очень полезен беременным женщинам, детям, кормящим матерям, пожилым людям. Он имеет нежную консистенцию, следовательно, хорошо и быстро переваривается, не создавая проблем желудку и кишечнику.
В черкесском сыре содержится большое количество веществ, необходимых организму человека. В нем содержится много белка, который усваивается полностью. Его там больше, чем в рыбе или мясе. Содержит аминокислоты, среди которых лизин, триптофан, метионин. В нем содержится много витаминов и химических элементов. В состав входят: витамины — В12, В1, В5, В2, В6, В9, А, РР, Д, С, Н, Е, бета-каротин, органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды, зола, вода, холестерин. К составляющим элементам относятся: железо, цинк, медь, сера, фосфор, кальций, натрий, калий. Калорийность адыгейского сыра зависит от жирности молока, из которого он произведен. Содержание калорий может варьироваться от 240 до 264 ккал.
Сыр употребляют сам по себе с хлебом, зеленью и овощами. Рецепты с копченым черкесским сыром разнообразны: это закуски и овощные салаты, супы и запеканки, паста и соусы, начинки для пирогов, пирожков.
_______________________________________________________________
© 2010-2018 PRG GRouP, PRosto GuRman club, concept by PRosto GuRu. Все права защищены.
